“道路千万条,高端第一条“——–目前家电行业的真实写照。
外部环境没有改善,国内市场增长红利丧失,整个市场进入艰苦而又内卷的逆风局。当大部分企业都能感觉到“数量红利”已经赚不到钱的情况下,“品质红利”进入了很多企业的视野,在很多发布会上或行业稿件里我们会无数遍见到一些说法和词汇:“抛弃红海追求蓝海”、“全面拥抱品质化升级”、“拓展品类边界关注细分人群”、“充分满足消费者个性化需求”、“从销售单品到销售场景/套系转型”……总结起来可以用两个字概括,即“高端”
按照奥维报告中的表述,“家电用户在品质化、高端化、场景化、套系化方面的需求趋势愈加凸显,各种高颜值、智能化、功能细分化的家电受到消费者的喜爱,当然新的家电消费趋势也反映出整个家电行业未来发展的新方向,高端家电增长潜力无限”。市场数据(笔者就不copy一大段了)也完全支撑了这个结论,大家电、厨房大电、环境健康电器等高端占比都有两位数以上的增长。
正如我们“明白了很多道理,但却依然过不好这一生“一样,当一种无人质疑的趋势摆在面前的时候,也不是所有人都可以如自己所预想的那样走上正确的道路。金字塔尖的面积就那么小,能站在上面的人注定不会多,而这部分人一定是“少说多做的”、“技术过硬的”、“思维超前的”、“务实创新的”、“始终如一的”。
家电高端化,绝非一蹴而就
刚刚,笔者曾与森科技的胡洪森老师就“高端”二字有过一番交谈,他犀利的指出,“高端市场有其自身的格调和入局门槛,并非面向所有人敞开怀抱,对在产业链末端利润下滑倒逼之下不得不被动进军的品牌来说,这并非理想的战场。”
诚然,处在转型期家电市场给很多品牌提供了广阔的换新空间,毕竟过去几十年的普及只是满足基本所需,而要想生活达成品质化、高端化的转变,必要手段之一即要借助更智能、更先进、更个性的家电产品。但是这并不是一蹴而就的事情,但又有很多人妄图一蹴而就。
所以,我们会发现很多怪现象,直接推出所谓高端子品牌的、试图用一款刻意打造的高端品来“拔起”调性的、还有“东施效颦”利用热点蹭高端的……
笔者认为,高端是一种气质、一种惯性,高端的品牌会通过产品、品牌、技术、设计和服务等层面的高标准,构建一条横亘在中低端和高端之间的鸿沟。对此胡老师又出金句,“面对鸿沟,现在很多品牌想通过或借木筏、或凭水性、或傍大船的方式的努力渡到对岸,但充其量只能说是羽翼未丰满之前的一次振翅尝试,大概率是摔落下来等待二次努力。”
这时候,不如去看看已经在对岸的品牌是怎么做的?如果要举一个例子,笔者选择三星。也许是因为他,可以横跨黑电、白电和生活电器,足够有代表性。另一方面,也是在刚刚结束的进博会上,他所展出的产品让笔者产生了非常深刻的印象。
高端之路-坚持品质,提升体验
笔者曾经亲手评测过三星上一代“品道家宴”冰箱,有三点记忆犹新。第一,设计简约、材质考究、配色高级,造就了“大道至简”的高端质感。第二,蝶门·美食窗非常惊艳,是一个让人过目不忘的创新,美观新颖的同时也非常实用,拿饮料又方便又节能。第三,非常精准的温控,及其先进的压缩机和独立三循环的奢侈配置,让温度波动控制在±0.5°C之内,保鲜体验极佳。
品道家宴还是品道家宴,便捷且有“格调”的蝶门依旧如初。名字没有改变,核心设计语言也没有改变,这份坚持已经让品道家宴=最好的冰箱之一的理念深入人心。而变化的是技术和体验,细微升级之处很多,例如全新的品道家宴将金属匀冷材料的面积扩大至冷藏室内壁全部覆盖甚至包括蝶门,这就让冰箱的保鲜效果随着制冷蓄冷体验再度升级。这些将高端技术传承再创新的举措,没有一蹴而就,高端品质感自然不会夹杂“暴发户”般的突兀,自然而深邃。
高端之意-全面智能,焕新场景
目光转到洗衣机,这些年来最火的概念当然是洗护一体,从奥维数据来看,全行业唯二保持高速增长的品类就是干衣机和洗碗机。作为世界领先的家电企业,三星当然也是这股趋势的引领者,3年前就推出了智慕·多维双驱系列洗衣机和智慕·净速系列干衣机的经典洗护套餐。
去年笔者曾经在三星专卖店做过一场直播,最吸引网友眼球的就是这对组合。简要的来说,三星智慕·多维双驱系列洗衣机最大的创新就是巧妙的结合了“滚筒”和“波轮”洗涤方式的优点,既能上下左右反复摔打,又有前后翻腾的力量,双力合璧,配合三星独有的“泡泡净”技术,在大大提升洗净度的同时又节省了时间。而三星智慕·净速系列干衣机,则采用了顶级的热泵烘干技术,通过三种传感器,精准监控衣物干燥程度,烘干效果卓越不损伤衣物又可省电。
2021年,三星对这两款产品均进行了升级,刚才说的那些都没有变,最大的变化则体现在一个“智”字上。新一代的三星智慕·多维双驱系列洗衣机搭载了AI智能操控面板,可主动学习、记录用户的使用习惯,这样在遇到相似的洗涤场景就可以智能推荐洗涤程序。洗衣机还内置了4重传感器,能智能感知衣物量、脏污程度、水位等信息,还可以自动投放适量洗涤剂或柔顺剂。这样就意味着,放进去脏衣服,你要做的事只有一件,那就是按动按钮。
同时,全新的三星智慕·速净系列干衣机,机身内的三重传感器,他的优佳烘干系统可实时监测温度、湿度,防止衣物过热损伤,并自动调整烘干时间,烘干即停,降低能耗。而当热交换器需要清洁时,还能自动提醒用户操作。
如此一来,人就是个搬运衣服的“工具人”而已,经过两次放入拿出的操作之后,脏衣服在短时间内已经焕然一新,这才是全新的洗衣场景,只要有经济实力,没人能抵挡这种“巴适”至极的体验。
高端之美-个性设计 创造生活
爱美之心人皆有之,外观之美也永远是高端产品必备的条件,眼缘是特别重要的。就在刚刚结束的第四届进博会上,三星在国内再次展示了BESPOKE HOME系列家电,只凭超凡的设计和斑斓的色彩就成为了进博会上最为亮丽的风景线。
笔者知晓BESPOKE这个名字,其实是去年三星就推出了BESPOKE冰箱。虽然目前冰箱产品已经远不止黑、白、金属几种传统颜色,但是第一眼看见BESPOKE冰箱时依然会被惊艳到。该系列冰箱共有9种以上颜色可供选择,也有金属、亮光玻璃及亚光玻璃3种材质的面板。除了色彩,还有形态上的变化,消费者可以从单门、两门,以及明年即将上市的十字门之间做出选择,并且自由组合,不仅彰显拥有者独特的个性和品味更为家居生活赋予更多乐趣。
此外,三星也首次在衣物护理机外观上引入BESPOKE设计。笔者曾撰文详细的介绍过三星的衣物护理机产品,这是一款通过喷射气流、蒸汽、烘干和吸附净化四大步骤全方面清洗和护理高端衣物的新兴家电。本次展出的BESPOKE系列衣物护理机,大大的扩展了该产品的设计边界,包括晶光镜、光晕粉、皎月白在内的3种颜色2种材质可供选择。
除了这两款已经在国内上市的产品之外,三星的BESPOKE HOME系列家电还包括了SamsungBESPOKE系列洗衣机与干衣机、SamsungBESPOKE系列鞋具护理机以及Samsung BESPOKE系列吸尘器等,都将于2022年在中国上市。
有评论说,这是三星迎合套系家电趋势所推出的产品,但是笔者认为,虽然BESPOKE呈现出了套系家电的特征,但是其理念更为先进。目前国内几大品牌推出的套系家电,虽然有着统一的设计和较为智能的信息交互方式,加强了固定场景下的统一化体验,但是形式较为死板。
但是BESPOKE Home系列家电,并不是一个固定的套系,本身就强调色彩和材质的多元选择,又有形态上的灵活搭配,其所可以囊括的品类也在不断的扩充。所以,三星并不是在打造一个套系,而是创造了一种完全自由且有无限可能的生活方式。未来,也许不是选一套家电,而是通过BESPOKE HOME的理念让所有的家电为你而生。
最后,虽然笔者一直在强调BESPOKE系列的设计、色彩和灵动,但绝不意味着他们只靠颜值吃饭,我们前面提及过的各种顶尖科技和品质,也会在BESPOKE系列中得以继承和升华。
将冰冷的家电做成艺术品一直以来都是三星的特长,笔者曾在撰文三星介绍Serif TV时引用了法国19世纪著名文学家福楼拜的一句话来描述感受:越往前走,艺术越要科学化,科学也要艺术化。两者在山麓分手,回头又在顶峰汇集。如今看来,三星的家电正在向着顶峰攀爬。
文行至此,笔者并不是想为三星唱唱赞歌。作为国际上最为成功的家电及消费电子品牌,三星的种种理念和做法,恰恰是笔者最为欣赏的。三星并没有时刻把高端挂在嘴边,但是无人不觉得三星家电高端。这种深入人心的形象,需要始终如一的对于品质和信念的坚持、需要对尖端技术笃定的追求探索、需要对美、个性、时尚的追随引领、需要迎合时代甚是超越时代的创新思维、更需要脚踏实地的务实推进。
前文已经说过很多,在此不再一一对应印证,希望能给喊口号的人和企业一些启迪。虽说,金字塔尖只能站上一小部分人,但是如果真的人人努力向上,那么底线就可以被不断提高。这也正是行业甚至社会前进的意义之所在吧。